Kjernemelksvaffler
5 egg
3 dl sukker
2 dl fløte
1,5 liter Telemarkskyri kjernemelk
2,5 dl byggmel
1,8-1,9 l hvetemel
2 ts toppende salt
2 ts toppende vaniljesukker
1 ss hjortetakk eller bakepulver
2 dl smeltet Telemarkskyri smør
Egg og sukker piskes luftig, fløten piskes i før kjernemelka, byggmel piskes i, hvetemel og tilslutt salt, vaniljesukker og hjortetakk. Smøret smeltes og avkjøles litt før det piskes inn.
